تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و هتلی

طراحى مهندسى چیدمان هاى خطوط پخت صرف نظر از دانش فنى و عمومى تعریف شده اى که جهت انجام آن لازم دارد به مهارت و تخصص ویژه اى نیز نیاز داشته و این دو در کنار بکدیگر  باعث حصول نتیجه مطلوب خواهند گردید .

در سالیان اخیر در بسیارى از پروژه ها  خصوصا" پروژه هاى غیر خصوصى و سازمانى، ملاک اولیه طراحى و چیدمان نقشه هاى اجرایى ، غالبا  بر پایه فروش مازاد ماشین آلات و در نتیجه افزایش میزان فروش و سود دهى بیشتر مجریان طرح ریزى گردیده و عوامل تخصصى کمتر در اولویت قرار داشته است بطوریکه با نگاهى اجمالى و غیر قابل انکار به بسیارى از پروژه هاى به سرانجام رسیده دولتى ، بوضوح  عدم تمرکز بر معیارهاى خروجى آشپزخانه ها و عدم هماهنگى میان ظرفیتهاى بخش هاى مختلف آشپزخانه ها را میتوان دید

برای دیدن ادامه این مطلب بر روی لینک کلیک کنید .

جهت آشنایى با برترین متخصصان و طراحان مهندسى چیدمان آشپزخانه هاى صنعتى وب سایت جیلیز را دنبال نمایید و به ستاره بندى هاى اعتبارى ارائه دهندگان خدمات در این بخش توجه نمایید